^_^مرحبا بكم في منتدي elkhateeb60 ^_^
نتمني ان ننول اعجابكم
^_^ ومشاركتكم معنا في المنتدي ^_^



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول



شاطر | 
 

 أسياخ كباب السمك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امير الدهاء
المدير
مشرف عام للمنتدي
المدير  مشرف عام للمنتدي
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1124
البرامج : photoshop
الالغاز والالعاب : المحقق الذكي
الافلام : the mask
تاريخ التسجيل : 18/08/2007

مُساهمةموضوع: أسياخ كباب السمك   الخميس أكتوبر 15, 2009 6:39 am

أسياخ كباب السمك


المقادير:
- 8 وحدات جمبري كبير .
-1/2كيلو فيليه سمك مقطع مكعبات متوسطة الحجم .
- 4 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة .
- 4ملاعق كبيرة زيت .
- 3 ليمونات .
- ملح و فلفل .
- 6 ملاعق كبيرة مايونيز .
- 6 ملاعق كبيرة زبادي .
- فص ثوم مقشر ومهروس .
- عصير ومبشور 2/1 ليمونه .


الطريقة :
- يقشر الجمبري و يوضع الجمبري ومكعبات السمك في طبق مسطح .
- يخلط الثوم المهروس مع الزيت وعصير ليمونيتين .
- وملح وفلفل ويصب الخليط فوق السمك والجمبري .
- ثم يغطى المقدار ويوضع داخل الثلاجة 1-2 ساعة .
- تقطع الليمونة المتبقية 8 أجزاء وفي 4 أسياخ يتم غرز قطع السمك والجمبري ، والليمون , بالتبادل تشوى الأسياخ على الفحم ، مع التقليب ودهان الأسياخ بالتتبيل أثناء الشي .
- حتى يتم النضج , في هذه الأثناء يتم عمل صلصة المايونيز .
- يخلط سوياً المايونيز والزبادي والثوم وعصير ومبشور الليمون ثم توضع في طبق التقديم .

_________________



اللهـّم ان عصيتك جهرا فاغفرلي ..!
و ان عصيتك سرا فاسترني ..!
اللهـّم لا تجعل مصيبتي فى ديني ..!
و لا تجعل الدنيا أكبر همي ..!
اللهـّم لا تجعل ابتلائي فى جسدي و لا فى مالي
.........و لا في اهلي اللهـّم لا تُمكن مني حاسد ..!
و لا تُفرح بسقوطي اعدائي ..!
اللهـّم إغنني بحلالك عن حرامك ..!
و بخشيتك عن عصيانك
اللهم إغننى بفضلك عمن سواكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
gehad
مشرف قسم

مشرف قسم
avatar

انثى
عدد الرسائل : 576
العمر : 27
الافلام : mission impossible 3 / mortal kombat
تاريخ التسجيل : 21/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: أسياخ كباب السمك   الجمعة أكتوبر 23, 2009 9:50 pm

ميرسى يا امير

_________________
There Is No God But Allah
And
Mohammed Is The Prophet Of Allah

اتحداك لو عرفت تدوس على الرابط ده وتكمل للاخر

http://crazy-eng.com/needs/2minutes.htm

تصفح الكريم في اي وقت حتي و انت علي النت
http://www.quranflash.com/quranflash.html
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soso55
مشرف قسم

مشرف قسم
avatar

انثى
عدد الرسائل : 538
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 16/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: أسياخ كباب السمك   الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 1:33 pm

امممممممممم
يا سلام ع الشيف امير لما يبدع
ايوة كدا المفروض الرجالة تعرف الطبخ عشان تساعدنا
احنا هنعمل ايه ولا ايه والله بنتعب
هههههههههه وميرسي يا امير ع الاكلة الجميلة دي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أسياخ كباب السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: حواء :: قسم المطبخ-
انتقل الى: